商品陳列展柜商品陳列展柜應安放在進(jìn)門(mén)右側處,淺色為主體,高檔為好。人的視覺(jué)45度,陳列的商品是您最容易推銷(xiāo)、外賣(mài)的商品,經(jīng)常更換商品。避免陽(yáng)光直射,防止商品失效、變質(zhì)。擺動(dòng)置高檔、名牌商品,會(huì )提高店面檔次。進(jìn)行外賣(mài)推銷(xiāo),外賣(mài)推銷(xiāo)到位,將使您營(yíng)業(yè)額上升21% (總營(yíng)業(yè)額),應該加以重視這個(gè)塊面的發(fā)展。

店長(cháng)室店長(cháng)辦公室,處理日常工作和接待外界各部門(mén)工作人員、朋友,新老顧客洽談業(yè)務(wù)之地,該裝飾表現出嚴肅、清潔、大方之感。壁面應掛有企業(yè)目標發(fā)展鴻圖,員工守則、店長(cháng)、財務(wù)責任制、熱情服務(wù)要求、獎罰制度、企業(yè)理念及員工提成進(jìn)度表等有關(guān)規章制度。

員工休息室用于進(jìn)餐、存放員工自己私人物品,壁面應處理干凈,柜子做的實(shí)用即可,墻面應掛有光榮榜、紀律制度、衛生值班、輪休表格。顧客嚴禁入內,給員工在工作時(shí)間一小憩的自由空間。

用品保管室用于建立保管物品登記(進(jìn)出),以便于管理及核算成本。依據商品大小,設計成不同規格柜進(jìn)行陳列,做到隨時(shí)用隨時(shí)取。不講究色彩、裝璜。

飲水機書(shū)架擺放安放接近誰(shuí)會(huì )椅附近,以便員工及時(shí)送遞茶水及飲料,書(shū)架需設計精美,并安放一些不過(guò)時(shí)閱讀性雜志,供顧客等候時(shí)閱讀。(放在方便之處為合理)

收銀臺收銀臺需和整體店內設計相融合,以精、美、小為佳,背后應設計顧客寄存柜,讓顧客產(chǎn)生安全感,收銀臺應考慮到電腦、電視、音箱、燈光的控制設計,便于操作方便。收銀臺上應設計顧客檔案、技術(shù)資料插夾。不要忘了吸貼式員工輪牌板安置環(huán)節。

毛巾的顏色及擺放首先設計一個(gè)較美的擺架,毛巾整齊擺放其中。毛巾是直接服務(wù)到顧客身上的東西,因此顧客特別在意。選擇毛巾一般選用100% 全棉加存為宜,顏色以淺色為主,如淺蘭、淺黃、淺紅、淺紫均可。每天清洗后必須用消毒液浸泡5-10分鐘為宜。采用清潔劑洗毛巾是最好辦法,其優(yōu)點(diǎn)是不含堿性,不傷毛巾。

燈光一般要求明亮,可采用各色節能、太陽(yáng)燈。數量不宜過(guò)多,冬天要求明快,夏天要求溫馨,春、秋舒暢。